CHEFS es el acrónimo de “Patrimonio cultural a través del aprendizaje del inglés, francés y español como lengua extranjera”, un proyecto europeo que comenzó en septiembre de 2018 y que debería haber acabado en agosto de 2020, pero que se ha alargado hasta agosto de 2021 a causa de la pandemia.
Este proyecto está dirigido principalmente a estudiantes adultos pero también a jóvenes, prestando especial atención a personas con necesidades especiales, personas mayores, inmigrantes y refugiados para quienes es importante promover el aprendizaje autónomo, comprender la diversidad sociocultural y mejorar su competencia comunicativa. Las necesidades mencionadas anteriormente se obtendrán ayudando a los estudiantes a adquirir las estrategias para desempeñarse en una variedad de contextos comunicativos; crear vínculos interculturales y mejorar la comprensión, expresión e interacción orales. De acuerdo con los objetivos específicos, se espera que los estudiantes amplíen el vocabulario del patrimonio cultural, intercambien conocimientos sobre el patrimonio cultural, descubran artistas locales y clásicos en los países involucrados, mejoren la comunicación oral, participen en entornos virtuales para intercambiar opiniones y conozcan los antecedentes de las obras de arte seleccionadas.
Los participantes en el proyecto son países con un patrimonio cultural propio: Italia, Grecia, Bélgica y España, que representan a diferentes tipos de organizaciones como la Universidad de la Tercera Edad, ONG y escuelas de idiomas públicas y privadas. Esta asociación combina tanto la experiencia como la inexperiencia en proyectos europeos para que haya un intercambio continuo de formas de trabajar y aprender unos de otros.
Nuestro proyecto se basa en cuatro grandes bloques que abarcan la parte más importante de nuestro patrimonio cultural: música y danzas tradicionales; museos y monumentos; festivales, tradiciones y leyendas; cocina tradicional. A través de las actividades diseñadas dentro de cada bloque, el alumno conocerá su país y otros países en un contexto real con el objetivo de mejorar la lengua de estudio y desarrollar habilidades que le ayudarán a seguir estudiando el idioma de forma autónoma, tomando un rol activo, queriendo continuar su aprendizaje, y todo ello siguiendo un enfoque innovador.